鰻のふっくら煮と鰻の白焼きをセットにしたギフト商品です。 静岡県榛原郡吉田町は古くから鰻の養殖が盛んな地域です。それもそのはず、大井川の豊かな水資源に恵まれ、臭みのない美味しい鰻がすくすくと育つ環境が整っているからなんです。 かん吉清水店の鰻は吉田町の鰻を使用しております。 白焼きは炭火で一気に焼き上げた後、真空に閉じ込めて冷凍してあります。ご家庭で湯煎後、魚焼きグリルで少しあぶるとお店の味がよみがえります。バーベキューで炭火で焼けばより本格的になります。岩塩で食べてもよし、ワサビ醤油で食べてもよし、抹茶塩もお勧め、とにかく日本酒にあう一品です。 お酒の〆に鰻のふっくら煮で鰻茶漬けはいかが？卵かけご飯もいいし、炊き込みご飯も絶対に旨いです。 大切な方への贈り物にぴったりのお品です。